Menú

El Mollete de los Montes

con solomillo ibérico , salsa castellana y gratén de queso

3,50€

El Buñuelo

relleno de picadillo de ciervo y boletus

3,30€

El Paleto de jamón Ibérico

en tosta con salmorejo

3,30€

Cañas de berenjena

en bastones con salsa de miel y sésamo

7,80€

Patatas al gratén

recién hechas con jamón , queso y ali oli de cilantro

7,80€

Pipirrana Manchega

con torrijas de codorniz en escabeche

7,90€

Ensalada de mejillones y quinoa

con su picadillo de verduras y tomate ecólogico

8,20€

Flor de alcachofas

con salsa de maíz y jamón

9,90€

Redondo de ciervo a la orza

jugoso y fileteado, acompañado de tostas de pan y tomate

10,20€

Carcamusas Toledanas

hechas a fuego lento

9,20€

Tabla de embutidos y quesos Toledanos

salchichón de jabalí, chorizo de ciervo , paté de perdiz y dos de nuestros mejores quesos

9,20€

Croquetas caseras

de jamón y pollo de corral, como las de casa

7,90€

Tiras de pollo muy crujientes

con chips de maiz y una salsa de queso cheddar con jalapeños

9,20€

Cachopo de ternera

con jamón ,higos y rulo de cabra

9,50€

Pulpo con parmentier

y ajos tiernos

11,50€

Albóndigas de pollo de corral

guisadas en pepitoria con patatas

11,00€

Taquitos de ciervo adobado

con bolitas de patata y salsa de cabrales

11,50€

Costillar ibérico asado a baja temperatura

con patatas y salsa de naranja

12,90€

Flan de mazapán

con helado de chocolate negro y crujiente de barquillo

4,70€

Gofre artesano

con fruta natural cortada, nata y chocolate

4,70€

Gofre artesano

con chocolate y helado de vainilla

4,20€

Creppe con chocolate ,

helado de vainilla y peta crispis

4,70€

Tarta de queso Manchego

servida en vaso, con frambuesa y base de galletas

4,70€

Copa de helado variada

4,20€

Menú diario

11,20€